【tailor】特製カッサータとスパイシーミルクティをいただく！
Cafe Trip 札幌(sapporo) 札幌(sapporo)
こんにちは！Tomokiです。
今回は、札幌のカフェをご紹介します。
「カッサータ」というスイーツが有名なお店です。
Contents
tailor
さっぽろテレビ塔の裏側に位置しているカフェです。
お店の内装は、白を基調としていています。
ソーシャルディスタンスで、席数は少し限られていたものの、中は広々としていて、開放感があります。
僕は、こちらのお店で、新しい言葉を学びました。
「カッサータ(Cassata)」
カッサータまたはカッサータ・シチリアーナは、シチリアの伝統的なスイーツである。果汁かリキュールで湿らせたスポンジケーキに、カンノーロの中身にも使われるリコッタチーズと果物の砂糖漬けを重ねたものである。これにマジパンの殻をかぶせ、ピンクか緑色のアイシングを行って、デコレーションしたものである。
Wikipediaより。
つまり、チーズとクリームにピスタチオやラズベリーを混ぜ、凍らせたスイーツになります。
なので、
- これはアイスケーキだ！
- いやおかしい、間違いなくチーズケーキだ。
- ん！これは、どちらでもあるな😂
という、謎の感覚に包まれました。
ベリーとピスタチオのプレミアムショコラカッサータとスパイシーミルクティーもいただきました。
各々の商品名が長いですね😌
お皿やカップが洗練されていて、とてもかわいらしいですね。
自分が好みの茶碗に盛られた大盛りの白米が美味しいように、お皿やカップにこだわり、かつ美味しいカッサータいただける場所って、あまりないのではないかと思います。
冬の北海道は寒いので、温かいミルクティーと一緒にいかがでしょうか。
まとめ
- 新感覚！カッサータをいただける札幌カフェ
- お皿やカップが洗練されている
- スパイシーミルクティーで温まろう
以上です。
ちなみに、コーヒーもいただきましたよ😌
